Управление номерным фондом от 250 номеров в отеле 4 Формирование бюджета Организация и контроль деятельности прачечной; Разработка и внедрение стандартов внутренних процедур, технологических карт уборки, чек- листов; Оптимизация численности, структура и расстановка персонала с учетом производственной необходимости; Разработка программ тренингов и их проведение; Работа по улучшению показателей качества обслуживания (анализ жалоб гостей и работа по их устранению, решение конфликтных и нестандартных ситуаций); Планирование и проведение генеральных уборок номерного фонда, общественных и служебных помещений; Инвентаризация и своевременный заказ белья, униформы, моющих и дезинфицирующих средств, расходных матес поставщиками (проведение тендеров, анализ коммерческих предложений. -Контроль ежемесячных графиков работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени; - организация в проведении праздничных мероприятий и банкетов. | 